Was sind die Vorteile von Holzschalen?

Seitdem die Menschen gelernt haben, mit den ersten Werkzeugen umzugehen, stellen sie Utensilien aus Holz her. Primitive Löffel, Schalen und Teller. Das beliebte Holzgeschirr wurde um das 17. Jahrhundert von glasierter Keramik verdrängt. Schalen und Teller aus Holz erfreuen sich in letzter Zeit wieder wachsender Beliebtheit. Nicht nur wegen ihres originellen Aussehens, denn Salatschüsseln aus Holz sind eine interessante Dekoration auf dem Tisch, sondern auch als umweltfreundliches Geschirr.

Warum ist Holz so beliebt?

Der Grund dafür ist einfach. Holz ist ein natürliches Material, das biologisch abbaubar und erneuerbar ist. Die junge Generation von heute ist umweltbewusst, und das ist auch gut so. Außerdem ist Holz immer ein "warmes" Element in der Einrichtung, ob es sich nun um Massivholzmöbel, Holzdekorationen oder Geschirr handelt. Wenn Sie die Holzschale in die Hand nehmen, werden Sie ein beruhigendes Gefühl verspüren. Holz ist warm, es wird nicht kalt wie Keramik oder Edelstahl. Außerdem hat es einen weiteren Vorteil: Wenn man aus einer Holzschüssel isst, zischt es nicht so lästig. Das Holz ist langlebig und altert langsam, außerdem erhält es mit der Zeit eine interessante Patina.

Wie pflegt man Holzutensilien?

Ein weiterer Mythos um Kochgeschirr aus Holz ist, dass Holzoberflächen schwer zu pflegen und voller Bakterien sind. Das stimmt nicht, im Gegenteil, wenn man die Bakterien auf der Oberfläche von Holz- und Kunststoffschneidebrettern vergleicht, findet man eine größere Menge an Bakterien auf Kunststoff. Darüber hinaus sind einige Holzarten von Natur aus antibakteriell.

Utensilien aus Holz sind auch besser für unsere Gesundheit. Es ist frei von schädlichem BPA und anderen toxischen Stoffen und gibt während des Gebrauchs weder Mikroplastik noch Schwermetalle an die Oberfläche ab. Daher ist Holzgeschirr auch für die kleinsten Gäste geeignet.