Dřevěné řeznické prkénko skládané, masivní dřevo, 29,5x39,5x5 cm

Toto bukové prkénko na maso je vyrobené z masivního buku. Buk patří mezi tvrdé listnaté dřeviny s hustou strukturou a nízkou pórovitostí, díky čemuž odolává nárazům nože a netvoří hluboké rýhy, ve kterých by se zachycovaly zbytky jídla. Povrch prkénka je ošetřený přírodním olejem, který chrání dřevo proti vlhkosti a zvýrazňuje kresbu letokruhů.

Velké kuchyňské prkénko z masivu má rozměry 29,5 × 39,5 × 5 cm (délka × šířka × výška) a váží 4,2 kg. Tloušťka 5 cm odpovídá profesionálním řeznickým špalkům — díky vlastní hmotnosti se prkénko při krájení neposouvá po lince a vydrží i údery sekáčkem nebo těžkým kuchařským nožem.

Ano, prkénko personalizujeme přímo v dílně technikou vypalování do dřeva. Při objednávce zvolíte variantu Pouze text (+149 Kč) nebo Text+Obrázek (+199 Kč) a v poznámce uvedete přesné znění nebo pošlete grafický podklad. Vypálený motiv je trvalý, nemizí při běžném používání ani po pravidelném olejování. Dodací doba se prodlouží o cca 2–3 pracovní dny.

Prkénko myjte výhradně ručně vlažnou vodou s běžným prostředkem na nádobí, ihned osušte utěrkou a nechte doschnout v poloze nastojato, aby k němu vzduch měl přístup ze všech stran. Nedávejte ho do myčky — horká pára a dlouhý kontakt s vodou způsobují praskání a kroucení masivu. Jednou za čas povrch promažte potravinářským olejem na dřevo a nechte vsáknout přes noc.

Tloušťka 5 cm a hmotnost 4,2 kg dělají z prkénka stabilní pracovní plochu, která se nehne ani při krájení s těžkým nožem nebo lehkým sekáčkem — přesně to, co zákazníci v recenzích označují slovem „pevné". Toto prkénko s madly má vyhloubené úchyty po obou bočních stranách, takže ho snadno zvednete a přenesete na stůl jako servírovací desku, i když máte mokré ruce.

Ano, je to jeden z nejoblíbenějších dárků pro fanoušky vaření a grilování. Velikost 29,5 × 39,5 cm pojme rozporcované maso na grilovačku pro 4–6 osob nebo plnohodnotnou sýrovou tabuli. S vypáleným jménem nebo logem se z prkénka stává osobní kus, který adresát používá desítky let — masivní buk při šetrné údržbě vydrží generačně.

Ano, máme dva kamenné Dřevěné obchůdky AMADEA — v Praze a v Českém Krumlově. Prkénko si tam můžete osahat, posoudit váhu i kresbu konkrétního kusu dřeva a porovnat ho s menšími variantami. Adresy a aktuální otevírací doba jsou na stránce Dřevěné obchůdky.

Hlavní rozdíl je v konstrukci a původu. Levná dovozová prkénka jsou často z bambusu nebo z tenkých překližkových vrstev lepených průmyslovým lepidlem. Naše řeznické prkénko vyrábíme jako český výrobek z lamel bukového masivu skládaných na výšku, takže pracovní plocha odolává nárazům nože napříč vlákny a nepouští třísky. Veškerou výrobu provádíme v chráněné dílně AMADEA.